Rinderkraftbrühe mit Markklößchen, Blumenkohl und Eierstich, Hähnchenfilet in Curry-Ananassauce, Rinderhüftbraten mit deftiger Bratensauce, Schweinefilet „Hubertus“ in Champignonrahmsauce, dazu Salzkartoffeln, Kartoffelgratin (gourmet), Butterreis und Spätzle, Gemüseplatte mit Blumenkohl, Rosenkohl, Möhren, Erbsen, Speckböhnchen, Schwarzwurzeln, Brokkoli und Sauce Hollandaise
Schweinefilet Medaillon, Hähnchenfilet mit Buttermandeln, Schweinerückensteak, Putensteak im Knuspermantel, Frikadellen herzhaft gewürzt, Schinkenröllchen mit Spargel, Roastbeef-Röllchen gefüllt mit Waldorfsalat, Käseauswahl mit reicher Obstgarnitur, gemischte Brotauswahl
Rote Grütze mit Vanillesauce, Herrencreme, Mousse au Chocolat
Würzige Gyrossuppe mit viel Einlage, Honig-Grillschinken mit Pfeffersauce
Partyschnitzel, Mett-Igel garniert mit Zwiebeln, herzhafte Frikadellen, Pfefferbeißer und Mett-Max, Käseplatte mit Obst, Brot, Brötchen und Baguettes mit Schmalz, Aioli und Kräuterbutter
Gurkensalat, Krautsalat, Mexikanischer Gartensalat und Schichtsalat
gefüllte Crepes mit Lachs und Knoblauch-Creme, Geflügel-Cocktail und Krabbencocktail, Lachsvariationen mit Butter, Parmaschinken mit Melone; verschiedene Mini-Glassalate wie Gemüsetatar, Linsensalat, Schafskäsetatar und Zucchinisalat
Kirschtomaten mit Mozzarella, Mozzarellaspieße mit eingelegter Paprika, gefüllte Kirschpaprika, gegrillte Champignons und Peperoni gefüllt mit Frischkäse, gegrillte Zucchini und Auberginen
Schweinefilet in Pfefferrahmsauce mit Kartoffelgratin, Hähnchenfilet auf Tomatenragout mit Mozzarella überbacken, dazu Pennenudeln, Lachsfiletsteak auf Blattspinat mit Reis, vegetarische Gemüselasagne
Käseauswahl mit reicher Obstgarnitur, gemischte Brotauswahl mit Kräuterbutter
großes Rohkostsalatbuffet mit verschiedenen Dressings, Brokkolisalat mit Schinken und Tomaten, Hirtensalat mit Schafskäse, Oliven und Porree, Krautsalat süß-sauer, Schichtsalat mit Ei, Waldorfsalat mit Mandarinen, Nüssen und Ananas
Schokobrunnen mit großem Obstbuffet, Herrencreme und Amarettocreme
Currywursttopf mit frischem Toastbrot
Fleischerei Baumeister
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